結婚式場のニーズと理想
最近では結婚式をしないという夫婦も多くいるように感じます。
しかしひと昔前とは違い、結婚式場が提案する結婚式が少しずつ変わってきています。
演出の面や食事の面などで変化が感じられますが、演出の面ではプロジェクターを使っての演出などがあります。
1時間前に撮影した映像を差し込んで編集することも可能で、ある程度完成した映像に今日撮影したものをいれて流すという演出は、今や十八番となっています。
食事の面でも変化が現れていて、コース料理というのは変わりませんが、一人ずつ魚料理と肉料理で選択できる仕様の式場もあります。
お子様に合わせたメニューを準備している式場も多く、色々な年齢に合わせたメニューを取り揃えている場合が多いように見えます。
ここ5年間でキリスト教式の結婚式が5割を占めていて、その他にも海外で式を行う夫婦も一定数いるようです。
挙式と披露宴を両方行う夫婦は6割と、減少気味だという風に感じることができます。
利用者のニーズが変わってきたため、結婚式場のサービスも比例するように変わっていったというように考えることができます。